Organisation des Caterings

Catering

Catering Scan

Für die Essensausgabe kann der Scanner aus dem Hauptmenü verwendet werden.

In der folgenden Maske kann der Code der Teilnehmende-Karte gescannt werden. Wurde die Karte erkannt, erhält die Person ein visuelles Feedback.

Damit Teilnehmende Ihre Karte nicht weiterreichen wird jeder Scan für die Mahlzeit genau erfasst. Über Catering > Protokoll kann dieses eingesehen werden.

Statistiken

Küchenplan

Für die Planung der Küche kann unter Catering > Küchenplan die Statistik für die einzelnen Essenszeiten und Gerichte betrachtet werden.

Das Catering von All You Can Eat Teilnehmenden kann in der Statistik aus logischen Gründen nicht für die Planung berücksichtigt werden. Diese Teilnehmende werden gesondert aufgelistet.

Lieferung

Für die Planung der Lieferung von Essen an die Standorte kann unter Catering > Lieferung die Statistik für die einzelnen Gerichte je Standort betrachtet werden.